10 kpl

6 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 ½ tl suo­laa

1 tl so­ke­ria

50 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

2 dl turk­ki­lais­ta jo­gurt­tia

2 dl juus­to­raas­tet­ta

1 dl vet­tä

Pin­nal­le:

4 rkl su­la­tet­tua voi­ta tai

mar­ga­rii­nia

1. Se­koi­ta kul­hos­sa kui­vat ai­neet kes­ke­nään. Nypi jouk­koon kyl­mä ras­va.

2. Se­koi­ta jouk­koon jo­gurt­ti, juus­to­raas­te ja vesi. Se­koi­ta ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

3. Kau­li tai­ki­na jau­ho­te­tul­la ta­sol­la pak­suh­kok­si le­vyk­si. Pai­na muo­til­la tai juo­ma­la­sil­la tai­ki­na­le­vys­tä kiek­ko­ja, jot­ka ovat hal­kai­si­jal­taan noin 7 sent­tiä.

4. Ase­ta tai­ki­na­kie­kot lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­te­tyl­le uu­ni­pel­lil­le.

5. Pais­ta 225-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sos­sa noin 15 mi­nuut­tia. Si­ve­le kuu­mien skons­sien pin­taan ras­va­su­laa.