1 kir­jo­lo­hi- tai lo­hi­fi­lee (noin 1 kg)

kar­ke­aa me­ri­suo­laa

noin 2 rkl/ka­la­ki­lo

noin 1 tl so­ke­ria/ka­la­ki­lo

rou­hit­tua mus­ta- tai

val­ko­pip­pu­ria

tuo­ret­ta tai kui­vat­tua til­liä

1. Nypi lo­hes­ta ruo­dot, mut­ta älä pois­ta nah­kaa. Pane ka­la­fi­lee voi­pa­pe­ril­le nah­ka­puo­li alas­päin.

2. Ri­pot­te­le ka­lan pin­nal­le kar­ke­aa me­ri­suo­laa ja so­ke­ria fi­leen pai­non mu­kaan. Rou­hi lo­puk­si ka­lan pääl­le hie­man pip­pu­ria ja ri­pot­te­le til­liä.

3. Kää­ri kala tiu­kas­ti pa­pe­riin ja lai­ta muo­vi­pus­siin. An­na suo­laan­tua jää­kaa­pis­sa nah­ka­puo­li alas­päin noin vuo­ro­kau­den ajan.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 20 min + te­key­ty­mi­sai­ka 1 vrk

Vai­keu­sas­te: mel­ko help­po

Hin­ta: noin 8,50 €