Artikkeli

Teks­ti Mari Har­ju­la

Ku­vau­sa­vus­ta­ja An­ja Lep­pä­nen

Ku­vat Ar­to Vuo­he­lai­nen

KOTI JA KEIT­TIÖ 6-7/2013

Karamellisoidut punasipulit - loistava lisäke grilliruoille

Karamellisoidut punasipulit ovat loistava lisäke grilliruoille.

1 rkl voi­ta

2 pu­na­si­pu­lia

3 rkl so­ke­ria

2 rkl pu­na­vii­nie­tik­kaa

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

tilk­ka vet­tä

1. Kuo­ri si­pu­lit ja leik­kaa ohuik­si ren­kaik­si.

2. Kuu­men­na voi pan­nul­la. Li­sää si­pu­lit ja kuul­lo­ta het­ki.

3. Li­sää so­ke­ri ja vii­nie­tik­ka ja hau­du­ta, kun­nes ne ka­ra­mel­li­soi­tu­vat.

4. Li­sää vesi. Hau­du­ta peh­me­äk­si ja maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ