Artikkeli

Kat­ri Schrö­der Ku­vat Reet­ta Pa­sa­nen­Ko­ti ja keit­tiö 5/2012

Karpalosangria

Karpalot antavat sangriaan kirpeän vivahteen.

10 an­nos­ta

1 ap­pel­sii­ni

1 sit­ruu­na

5 dl so­ke­roi­tua kar­pa­lo­me­hua

1 plo (0,75 l) kes­ki­täy­te­läis­tä

pu­na­vii­niä

1 plo (0,5 l) sit­ruu­nan­ma­kuis­ta vir­voi­tus­juo­maa

1 dl jäi­siä pa­kas­te­kar­pa­loi­ta

1. Pese ap­pel­sii­ni ja sit­ruu­na huo­lel­la. Leik­kaa ne ohu­en ohuik­si vii­pa­leik­si. Nos­ta vii­pa­leet as­ti­aan ja kaa­da pääl­le kar­pa­lo­me­hu. An­na maus­tua vii­le­äs­sä tun­nin ajan.

2. Li­sää jääh­dy­tet­ty vii­ni ja vir­voi­tus­juo­ma sekä jäi­set kar­pa­lot juu­ri en­nen tar­joi­lua.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ