1 tölk­ki koo­kos­ker­maa tai

-mai­toa

1 dl so­ke­ria

3 kel­tu­ais­ta

1 tl li­met­ti­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

1. Mit­taa ve­si­hau­tee­seen kel­tu­ai­set, so­ke­ri sekä koo­kos­ker­ma/mai­to ja vat­kaa vaah­dok­si. Ota lie­del­tä.

2. Vaah­do­ta ker­ma ja se­koi­ta kel­tu­ais­vaah­don kans­sa. Maus­ta seos li­met­ti­me­hul­la.

3. Jää­dy­tä pa­kas­ti­mes­sa. Kun seos muut­tuu hi­lei­sek­si, se­koi­ta ker­taal­leen ta­sai­sek­si.

Koti ja keit­tiö 1-2/2003