400 g pals­ter­nak­kaa

400 g lant­tua

2 ome­naa

1 1/2 tl suo­laa

1 tl kui­vat­tua ba­si­li­kaa

1/2 tl pip­pu­ri­se­koi­tus­ta

1 1/2 dl raas­tet­tua mus­ta­lei­ma­em­men­ta­lia

2 dl ruo­ka­ker­maa

2 dl mai­toa

1 rkl juok­se­vaa hu­na­jaa

1 muna

1. Leik­kaa kuo­ri­tut juu­rek­set ja ome­nat tu­li­tik­ku­mai­sik­si sui­ka­leik­si.

2. Lado voi­del­tuun uu­ni­vuo­kaan vuo­ro­tel­len juu­res- ja ome­na­sui­ka­lei­ta, juus­to­raas­tet­ta ja maus­tei­ta.

3. Se­koi­ta ruo­ka­ker­ma, mai­to, hu­na­ja ja muna. Kaa­da seos vuo­kaan.

4. Kyp­sen­nä pais­tos­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 1 1/2 tun­tia, kun­nes juu­res­sui­ka­leet tun­tu­vat peh­meil­tä. Jos pais­tos tun­tuu kui­vu­van, li­sää nes­tet­tä. Voit myös peit­tää vuo­an lei­vin­pa­pe­ril­la, jos pin­ta näyt­tää saa­van lii­ak­si vä­riä.