(8-10 kpl)
1 1/2 dl maitoa
125 g maitorahkaa
25 g hiivaa
1 kananmuna
2 rkl öljyä
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
noin 41/2 dl vehnäjauhoja
Voiteluun: öljyä
Pinnalle:
seesaminsiemeniä
Rahkalevite:
100 g rasiamargariinia
250 g (1 prk) maitorahkaa
1 silputtu valkosipulinkynsi
tuoretta persiljaa ja ruohosipulia
silputtuna
1. Sekoita rahka maitoon, lämmitä seos kädenlämpöiseksi. Liuota mukaan hiiva. Lisää muna ja öljy.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Alusta löysä taikina tasaiseksi. Anna kohota lämpimässä, vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
3. Paloittele taikina osiin ja painele jauhotetuin käsin mataliksi pyöreiksi kakuiksi leivinpaperille pellille. Kohota hetki, voitele öljyllä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
4. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia kauniin ruskeiksi.
5. Valmista rahkalevite. Lisää pehmeään margariiniin maitorahka ja mausteet. Sekoita levite tasaiseksi ja kuohkeaksi.
Valmistusaika: noin 45 min
Vaikeusaste: helppo
Hinta: noin 4,00 €
Koti ja keittiö 4/2004
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2