Artikkeli

Paistetut silakat

1 kg si­la­koi­ta

1-2 tl suo­laa

1 dl ruis­jau­ho­ja

● Pais­ta­mi­seen:

voi­ta

1. Per­kaa, pese ja va­lu­ta si­la­kat.

2. Maus­ta pe­ra­tut si­la­kat

suo­lal­la ja pyö­rit­te­le ne ruis­jau­hois­sa.

3. Pais­ta si­la­kat vois­sa ra­peik­si

ja kul­lan­rus­keik­si.

Vink­ki! Tar­joa loh­ko­pe­ru­noi­den

ja vih­re­än sal­sa­kas­tik­keen

kans­sa (kts. Ruo­ka­oh­jeet/kas­vis)

Koti ja keit­tiö 5/2004

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ