Artikkeli

RUO­KA MARI HAR­JU­LA • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA KOTI JA KEIT­TIÖ 5/2015

Suklaa-maapäh­ki­nä­vois­moothie

Suklaa-maapäh­ki­näs­moothien ravintoarvoa on parannettu raakakaakaolla ja chia-siemenillä.

1–2 an­nos­ta  

½ ba­naa­ni

1 dl kreik­ka­lais­ta jo­gurt­tia

2 dl koo­kos­juo­maa

2 rkl maa­päh­ki­nä­voi­ta

1 ½ rkl raa­ka­kaa­ka­o­jau­het­ta

2 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia tai hu­na­jaa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 tl chia-sie­me­niä

1 rkl kau­ra­le­sei­tä

1 rkl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

1. Kuo­ri ja vii­pa­loi ba­naa­ni. Lai­ta ba­naa­ni­vii­pa­leet pa­kas­ti­meen jää­ty­mään vä­hin­tään puo­lek­si tun­nik­si. (Pa­kas­tet­tu ba­naa­ni vii­len­tää ja sa­keut­taa juo­man).

2. Mit­taa jo­gurt­ti ja koo­kos­juo­ma­te­ho­se­koit­ti­meen. Li­sää lo­put raa­ka-ai­neet.

3. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes juo­ma on ta­sais­ta ja kuoh­ke­aa.

VIN­KIT

● Avo­ka­do, päh­ki­nät ja sie­me­net ovat hy­viä ras­van­läh­tei­tä.

● Pie­ni mää­rä hu­na­jaa, vaah­te­ra­sii­rap­pia tai raa­ka­so­ke­ria tait­taa juo­man ha­pan­ta ma­kua.

● Ri­paus suo­laa ta­sa­pai­not­taa eten­kin vi­hers­moot­hien ma­kua.

● Li­sää te­ho­se­koit­ti­meen en­sim­mäi­se­nä nes­te ja vas­ta sit­ten muut raa­ka-ai­neet. Näin ai­ne­so­sat se­koit­tu­vat pa­rem­min kes­ke­nään.

● Pa­kas­tet­tu ba­naa­ni vii­len­tää ja sa­keut­taa juo­man.