Artikkeli

Koti ja keit­tiö 10/2010 Mari Har­ju­la Ku­vat Ar­to Vuo­he­lai­nen

Tomaattitikut

Valmista taikina perusohjeen tapaan. Lisää lopuksi makuaineet. Jaa taikina kahtia ja kauli noin 20 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi...

noin 30 kpl

1/2 l vet­tä, 50 g hii­vaa

1 1/2 tl suo­laa, 1 rkl so­ke­ria,

1/2 tl chi­li­jau­het­ta

4 dl hii­va­lei­pä­jau­ho­ja,

5–6 dl veh­nä­jau­ho­ja

8–10 au­rin­ko­kui­vat­tua to­maat­tia

kuu­ti­oi­tu­na ja 2 tl to­maat­ti­so­set­ta

3–4 rkl tuo­ret­ta ore­ga­noa

1. Val­mis­ta tai­ki­na pe­ru­soh­jeen ta­paan. Li­sää lo­puk­si ma­ku­ai­neet.

2. Jaa tai­ki­na kah­tia ja kau­li noin 20 x 30 cm:n ko­koi­sek­si le­vyk­si. Leik­kaa le­vys­tä pa­rin sen­tin sui­ka­lei­ta poi­kit­tain. Kier­rä ti­kut kier­teel­le, ko­ho­ta.

3. Voi­te­le ti­kut ve­del­lä tai mu­nal­la ja ri­pot­te­le pin­nal­le suo­la­hiu­ta­lei­ta. Pais­ta 225 as­tees­sa noin 15 mi­nuut­tia.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 30 min + ko­ho­tu­sa­jat noin 1 t + pais­to­ai­ka noin 15 min

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ