4 an­nos­ta

400 g re­tii­se­jä

2 rkl voi­ta

3 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia

1 rkl sit­ruu­na­me­hua tai val­ko­vii­nie­tik­kaa

sor­mi­suo­laa, mus­ta­pip­pu­ria myl­lys­tä

2 rkl hie­non­net­tu­ja yrt­te­jä, esi­mer­kik­si ruo­ho­si­pu­lia tai leh­ti­per­sil­jaa

1. Huuh­te­le re­tii­sit ja leik­kaa niis­tä päät ja var­ret. Leh­det voi myös huuh­tais­ta ja käyt­tää ruo­kaan. Puo­li­ta re­tii­sit tai leik­kaa suu­ret nel­jään osaan.

2. Pais­ta re­tii­se­jä voin ja sii­ra­pin kans­sa pan­nul­la 5–8 mi­nuut­tia riip­pu­en re­tii­sien koos­ta. Maus­ta sit­ruu­na­me­hul­la, suo­lal­la, pip­pu­ril­la ja yrt­ti­sil­pul­la. Jos käy­tät myös leh­det, niin pais­ta nii­tä ai­no­as­taan muu­ta­ma mi­nuut­ti. Voit myös pais­taa re­tii­sit 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa (10–15 mi­nuut­tia).

3. Tar­joa gril­la­tun li­han, broi­le­rin tai ka­lan li­säk­kee­nä.

Lue myös:

Jo­ki­ra­pu­rul­lat

See­sa­mi­sii­ka ja sa­laat­ti

Täy­te­tyt ka­na­co­les­law­pa­ton­git