Artikkeli

Koti ja Keit­tiö 03/07

Chai-latte

1 l vet­tä

20 ko­ko­nais­ta kar­de­mum­man­sy­dän­tä

2 ka­ne­li­tan­koa

16 ko­ko­nais­ta nei­lik­kaa

7 tl mus­taa hy­vää tee­tä

6 dl ke­vyt­mai­toa

1/2 dl so­ke­ria

1. Pane kat­ti­laan vesi ja maus­teet ja kuu­men­na juu­ri ja juu­ri po­rei­le­vak­si.

2. Kei­tä hil­jal­leen 10 mi­nuut­tia ja li­sää tee isos­sa hau­du­tus­pal­los­sa.

3. Nos­ta kat­ti­la lie­del­tä ja an­na hau­tua noin 3-4 mi­nuut­tia ja pois­ta pal­lo.

4. Kuu­men­na mai­to ja li­sää se tee­hen.

5. Pul­lo­ta val­mis tee sii­vi­län läpi kuu­mal­la ve­del­lä esi­läm­mi­tet­tyyn ter­mos­pul­loon.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ