Noin 10 lei­vos­ta

100 g voi­ta

100 g so­ke­ria

100 g ka­nan­mu­nia (kak­si pien­tä mu­naa)

100 g veh­nä­jau­hoa

100 g tum­maa suk­laa­ta

1 pus­si Fa­ze­rin Soft Ca­ra­mel -lak­rit­sia

Ha­pan­kir­si­koi­ta tai ko­ti­mai­sia pa­kas­te­va­del­mia

1. Vaah­do­ta voi ja so­ke­ri säh­kö­vat­kai­mel­la kun­nes vaah­to on ker­man­vä­ris­tä ja ke­vyt­tä.

2. Li­sää mu­nat yk­si ker­ral­laan koko ajan ko­neel­la se­koit­ta­en. Älä säi­käh­dä mi­kä­li mas­sa hie­man erot­tuu, se kuu­luu asi­aan.

3. Kaa­da jouk­koon su­la­tet­tu suk­laa ja se­koi­ta nuo­li­jal­la kä­sin. Li­sää veh­nä­jau­ho nuo­li­jal­la se­koit­ta­en.

4. An­nos­te­le tai­ki­naa jau­ho­tet­tui­hin lei­vos­vuo­kiin noin 1/3 vuo­an kor­keu­des­ta. Li­sää mas­san pääl­le kir­sik­kaa sekä lak­rit­si­pa­lo­ja ma­ku­si mu­kaan ja pei­tä toi­sel­la tai­ki­na­ker­rok­sel­la.

5. Pais­ta 200 as­tees­sa vuo­kien koos­ta ja uu­nis­ta riip­pu­en 10–15 mi­nuut­tia ja tar­joi­le läm­pi­mä­nä va­nil­ja­jää­te­lön kans­sa.

Vink­ki!

Voit val­mis­taa mas­san etu­kä­teen, pur­sot­taa sen täyt­tei­neen muot­tei­hin pak­ka­seen ja pais­taa jä­li­ruo­at tuo­reel­taan pää­ruu­an jäl­keen. Ase­ta täl­löin jäi­set pais­tok­set suo­raan pel­lil­le ja pais­ta koos­ta riip­pu­en 2–4 mi­nuut­tia kau­em­min.