2 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
1 tl espressopikakahvijauhetta
50 g valkosuklaata
Kahvikiille:
1 liivatelehti
1/2 dl vettä
1 tl espressopikakahvijauhetta
2 tl ruokokidesokeria
Koristeeksi:
valkosuklaata
1. Pane liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen viideksi minuutiksi.
2. Mittaa paksupohjaiseen kattilaan kerma ja kiehauta se varovasti. Lisää pikakahvijauhe ja hienoksi rouhittu valkosuklaa. Sekoita, kunnes suklaa on kokonaan sulanut.
3. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan kermaliemeen. Kaada kerma-espressoseos neljään pieneen lasiin ja peitä ne muovikelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
4. Liota kiilteeseen tulevaa liivatelehteä kylmässä vedessä viisi minuuttia. Kuumenna vesitilkka kiehuvaksi ja lisää siihen pikakahvijauhe ja sokeri. Liuota kuumaan nesteeseen kuivaksi puristeltu liivatelehti. Anna kahviliivateseoksen jäähtyä hyvin.
5. Kaada kahvikiille varovasti hyytyneen kermakerroksen päälle. Anna jälkiruokien hyytyä vielä jääkaapissa noin tunnin ajan. Koristele ennen tarjoilua rouhitulla valkosuklaalla.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2