Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

San­na Ke­kä­läi­nen­Ku­vat San­na Peu­ra­kos­ki­Ko­ti ja keit­tiö 12/2011

Glögipäärynät suklaakakussa

Taivaallinen makuyhdistelmä syntyy, kun vaaleassa glögissä kylvetetyt päärynät upotetaan suklaiseen kakkutaikinaan ja paistetaan uunissa.

6 an­nos­ta

6 pää­ry­nää

5 dl val­ko­vii­nig­lö­giä tai val­kois­ta glö­gi­me­hua

1 dl vet­tä

1 dl so­ke­ria

Täy­te:

2 ka­nan­mu­naa

2 dl so­ke­ria

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

50 g huo­neen­läm­pöis­tä voi­ta

2 dl ker­maa

2 ½ dl rou­hit­tua man­te­lia

½ dl veh­nä­jau­ho­ja

3 rkl tum­maa kaa­ka­o­jau­het­ta

1 tl lei­vin­jau­het­ta

Vuo­an voi­te­luun: voi­ta

1. Kuo­ri pää­ry­nät.

2. Mit­taa glögi, vesi ja so­ke­ri kat­ti­laan.

3. Kei­tä pää­ry­nöi­tä glö­gi­se­ok­ses­sa 15–20 mi­nuut­tia vä­lil­lä kään­nel­len, kun­nes pää­ry­nät ovat peh­me­äh­kö­jä.

4. Erot­te­le kel­tu­ai­set ja val­ku­ai­set. Vat­kaa kel­tu­ai­set ja so­ke­ri vaah­dok­si.

5. Li­sää jouk­koon voi ja ker­ma.

6. Yh­dis­tä kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja li­sää tai­ki­naan.

7. Vat­kaa val­ku­ai­set toi­ses­sa kul­hos­sa ko­vak­si vaah­dok­si ja nos­te­le va­ro­vas­ti mui­den ai­nei­den jouk­koon.

8. Lu­si­koi seos kor­ke­ah­koon, voi­del­tuun uu­ni­vuo­kaan tai kuu­teen an­nos­vuo­kaan, esi­mer­kik­si cap­puc­ci­no­kup­pei­hin.

9. Aset­te­le pää­ry­nät vuo­kaan tai­ki­nan kes­kel­le. Pais­ta pie­niä vuo­kia 175-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sol­la noin 25 mi­nuut­tia tai kun­nes täy­te on kyp­sää. Ison vuo­an kyp­sen­nys kes­tää noin 35 mi­nuut­tia. Tai­ki­nan voi ha­lu­tes­saan jät­tää hie­man raa’ah­kok­si mud ca­ken tyy­liin.

10. Tar­joa läm­pi­mä­nä tai haa­le­a­na va­nil­ja­jää­te­lön tai vat­ka­tun va­nil­ja­kas­tik­keen kans­sa.

Lue Myös

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Mysli-omenamuffinit

Maailman paras pullataikina

Karpalo-appel­sii­ni­ko­la­karkit

Mysli-omenamuffinit

Maailman paras pullataikina

Banaaniboston

Suklaapuustit

Donitsit espres­so­kuor­rut­teella

Suklaa-hedelmäkeksit

Calvados-omanaglögit

Pekaanipähkinä-vohvelikeksit

Suklaa-hedelmäkeksit

Calvados-omanaglögit

Pekaanipähkinä-vohvelikeksit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2