VIN­KIT

● Avo­ka­do, päh­ki­nät ja sie­me­net ovat hy­viä ras­van­läh­tei­tä.

● Pie­ni mää­rä hu­na­jaa, vaah­te­ra­sii­rap­pia tai raa­ka­so­ke­ria tait­taa juo­man ha­pan­ta ma­kua.

● Ri­paus suo­laa ta­sa­pai­not­taa eten­kin vi­hers­moot­hien ma­kua.

● Li­sää te­ho­se­koit­ti­meen en­sim­mäi­se­nä nes­te ja vas­ta sit­ten muut raa­ka-ai­neet. Näin ai­ne­so­sat se­koit­tu­vat pa­rem­min kes­ke­nään.

● Pa­kas­tet­tu ba­naa­ni vii­len­tää ja sa­keut­taa juo­man.

MATC­HA-SMOOT­HIE

Tren­di­käs ja­pa­ni­lai­nen matc­ha-tee­jau­he so­pii myös smoot­hien maus­teek­si.

1–2 an­nos­ta

3 dl koo­kos­juo­maa (esim. Alp­ro)

2 tl matc­ha-tee­jau­het­ta

1 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia

½ tl va­nil­ja­so­ke­ria

1 dl kuo­rit­tu­ja man­te­lei­ta

ri­paus suo­laa

1. Mit­taa kaik­ki ai­nek­set te­ho­se­koit­ti­meen ja käy­tä ko­net­ta, kun­nes man­te­lit ovat hie­non­tu­neet ja seos on kuoh­ke­aa.

Vink­ki! Voit kor­va­ta man­te­lit myös val­miil­la man­te­li­jau­hol­la.

HE­RUK­KA-PU­NA­JUU­RIS­MOOT­HIE

Rai­kas he­ruk­ka-pu­na­juu­ris­moot­hie on maus­tet­tu in­ki­vää­ril­lä.

1–2 an­nos­ta

1 ba­naa­ni

1 ome­na

1 dl pu­na­juu­ri­täys­me­hua

1 dl man­te­li­juo­maa (esim. Go Green)

½ sit­ruu­nan mehu

1 dl jäi­siä pu­na­he­ru­koi­ta

2 rkl raas­tet­tua in­ki­vää­riä

2–3 rkl tuo­ret­ta sit­ruu­na­me­lis­saa hie­non­net­tu­na

(kyl­mää vet­tä)

1. Kuo­ri ja vii­pa­loi ba­naa­ni. Lai­ta vii­pa­leet lau­ta­sen pääl­lä tai pa­kas­te­pus­sis­sa pa­kas­ti­meen jää­ty­mään vä­hin­tään puo­lek­si tun­nik­si. (Pa­kas­tet­tu ba­naa­ni vii­len­tää ja sa­keut­taa juo­man).

2. Kuo­ri ome­na, pois­ta sie­men­ko­ta ja loh­ko ome­na.

3. Mit­taa te­ho­se­koit­ti­meen en­sin nes­teet ja sit­ten muut ai­neet.

4. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes raa­ka-ai­neet ovat hie­non­tu­neet ja juo­ma kuoh­ke­aa. Jos juo­ma tun­tuu lii­an sa­ke­al­ta, li­sää kyl­mää vet­tä.

PER­SIK­KA-ROO­I­BOS­S­MOOT­HIE

Per­sik­kas­moot­hie on maus­tet­tu roo­i­bos­teel­lä.

1–2 an­nos­ta

1 ½ dl vet­tä

1 roo­i­bos­tee­pus­si

1 iso ap­pel­sii­ni

2 per­sik­kaa

2 ½ dl maus­ta­ma­ton­ta jo­gurt­tia

1 pas­si­on­he­del­mä (tilk­ka hu­na­jaa)

1. Kuu­men­na vesi kie­hu­vak­si. Lai­ta tee­pus­si ve­teen muu­ta­mak­si mi­nuu­tik­si. Pois­ta tee­pus­si ja an­na teen jääh­tyä.

2. Kuo­ri ap­pel­sii­ni ja leik­kaa kal­vot­to­mik­si loh­koik­si.

3. Hal­kai­se per­si­kat, pois­ta ki­vet ja leik­kaa per­si­kat loh­koik­si.

4. Mit­taa te­ho­se­koit­ti­meen tee, he­del­mien loh­kot ja jo­gurt­ti. Hal­kai­se pas­si­on­he­del­mä ja lu­si­koi sen si­sus jouk­koon.

5. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes he­del­mät ovat hie­non­tu­neet ja juo­ma kuoh­ke­aa. Ma­keu­ta ha­lu­tes­sa­si til­kal­la hu­na­jaa.