Artikkeli

Teks­ti San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vau­sa­vus­ta­ja Jaa­na To­lo­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Vii­ni­suo­si­tuk­set Sari Sirén

Ar­tik­ke­li­ku­va Kris­ta Kel­ta­nen

Joulupöydän maukkaimmat alkupalat – katso 10 herkullista ideaa

Kaipaatko uutta ytyä tuttuihin jouluruokiin? Kokeile tarjota alkupalaksi erilaisia hummuksia, pekoniin kääräistyjä taateleita tai taikinapaketissa piilottelevaa brie-juustoa.

Kol­me her­kul­lis­ta hum­mus­ta

Kas­vis­di­pit ovat mai­nio tapa yle­vöit­tää lei­pä juh­la­kun­toon. Ko­kei­le eri­lai­sia hum­muk­sia ba­taa­tis­ta, puna-juu­res­ta ja eda­ma­me-pa­vuis­ta.

Kat­so re­sep­ti: Hum­mus so­pii di­pik­si tai lei­vän pääl­le – täs­sä kol­me her­kul­lis­ta re­sep­tiä

De­vi­led eg­gs eli paho­lai­sen mu­nat

Haus­ka pik­ku­ruo­ka syn­tyy hel­pos­ti täyt­tä­mäl­lä ka­nan­mu­nan­puo­lik­kaat sar­del­li-kap­ris­se­ok­sel­la. Pa­ri­ta tut­tu lohi uu­sien ma­ku­ka­ve­rei­den kans­sa.

Kat­so re­sep­ti: De­vi­led eg­gs eli pa­ho­lai­sen mu­nat

 Ve­nä­läi­nen sil­li

Rai­dal­li­sek­si koot­tu sil­li­herk­ku on no­pea ja upea tapa tar­joil­la klas­sik­ko­herk­ku.

Kat­so re­sep­ti: Ve­nä­läi­nen sil­li on klas­sik­ko­herk­ku

 

Ja­pa­ni­lai­sit­tain graa­vat­tu lohi

Graa­vaa kala ja­pa­ni­lai­sek­si soi­jal­la ja in­ki­vää­ril­lä.

Kat­so re­sep­ti: Ja­pa­ni­lai­sit­tain graa­vat­tu lohi

Glö­gis­sä ja eti­kas­sa ma­ri­noi­dut pää­ry­nät

Glö­gil­lä ja eti­kal­la ma­ri­noi­dut pää­ry­nät so­pi­vat juus­to­tar­jot­ti­men mauk­kaak­si li­säk­keek­si.

Kat­so re­sep­ti: Glö­gis­sä ja eti­kas­sa ma­ri­noi­dut pää­ry­nät

Bre­sa­o­la-ru­co­la­sa­laat­ti 

Pi­dät­kö par­man­kin­kus­ta? Ihas­tut var­mas­ti bre­sa­o­laan eli il­ma­kui­vat­tuun nau­dan­li­haan.

Kat­so re­sep­ti: Bre­sa­o­la-ru­co­la­sa­laat­ti

Rai­ta­juu­ri-kvi­no­a­sa­laat­ti

Pil­ku­ta päh­ki­nöil­lä ja kar­pa­loil­la ruo­kai­sa kvi­no­a­sa­laat­ti. Sii­tä ilah­tuu kas­vis­syö­jä­kin.

Kat­so re­sep­ti: Rai­ta­juu­ri-kvi­no­a­sa­laat­ti

Maa-ar­ti­sok­ka­li­sä­ke sak­san­päh­ki­nöi­den kera

Uu­nis­sa paah­de­tut ar­ti­so­kat saa­vat vaah­te­ra­sii­ra­pis­ta ma­ke­an sä­väyk­sen.

Kat­so re­sep­ti: Maa-ar­ti­sok­ka­li­sä­ke sak­san­päh­ki­nöi­den kera

Pe­ko­niin kää­ri­tyt taa­te­lit

Et­sit­kö täy­del­lis­tä glö­gin kump­pa­nia? Kää­räi­se si­ni­ho­me­juus­to ja taa­te­li pe­ko­nin sy­lei­lyyn ja pais­ta het­ki uu­nis­sa.

Kat­so re­sep­ti: Pe­ko­niin kää­ri­tyt taa­te­lit

Tai­ki­noi­tu brie 

Kää­räi­se pie­ni brie val­mis­tai­ki­naan ja pais­ta uu­nis­sa jou­lun mais­tu­vin pa­ket­ti.

Kat­so re­sep­ti: Tai­ki­noi­tu brie

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ