noin 10 kpl

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 ps (80 g) man­te­li­jau­het­ta

2 tl lei­vin­jau­het­ta

¾ dl so­ke­ria

½ tl suo­laa

75 g voi­ta

2 dl mai­toa

(3 tip­paa kar­vas­man­te­li­a­ro­mia)

50 g val­ko­suk­laa­ta

50 g kui­vat­tu­ja kar­pa­loi­ta

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään kul­hos­sa. Nypi jouk­koon voi ja li­sää mai­to. Li­sää jouk­koon ha­lu­tes­sa­si muu­ta­ma tip­pa kar­vas­man­te­li­a­ro­mia. Pil­ko val­ko­suk­laa ja kar­pa­lot kar­ke­ak­si rou­heek­si ja se­koi­ta tai­ki­naan.

2. Pyö­rit­te­le kä­sien vä­lis­sä tai­ki­nas­ta ta­sa­ko­koi­sia pal­lo­sia ja nos­ta ne lei­vin­pa­pe­ril­le pel­lil­le. Pai­ne­le pal­lot lit­teik­si lei­pä­sik­si.

3. Pais­ta 225-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sol­la noin 12 mi­nuut­tia. An­na skons­sien jääh­tyä ri­ti­läl­lä.