Artikkeli

Mil­la Kuu­si­nen ku­vat val­mis­ta­jat

Kasvata ihania versoja pääsiäisen kunniaksi

Kokeile kasvattaa erilaisia versoja somistamaan pääsiäiskotia ja piristämään ruoka-annoksia. Kirpeä retiisi, rapsakka auringonkukka ja herkullinen herneenverso päätyvät parempiin suihin pääsiäisen jälkeen.

Näin kas­va­tat kau­niit ver­sot:

Os­ta sie­me­niä puu­tar­ha­liik­keis­tä tai ruo­ka­kau­pois­ta. Pak­su­kuo­ri­sia sie­me­niä kan­nat­taa li­ot­taa yön yli tai vuo­ro­kau­den, jot­ta kuo­ri peh­me­nee ja itä­mi­nen hel­pot­tuu.

Kyl­vö­as­ti­an va­lin­taa ra­joit­taa ai­no­as­taan mie­li­ku­vi­tus. Pari sent­tiä vä­hä­ra­vin­teis­ta mul­taa riit­tää hy­vin, ja sie­me­net kan­nat­taa ri­po­tel­la ti­he­ään ja pai­nel­la mul­taan ke­vy­es­ti. Jos jä­tät sie­me­net mul­lan pin­taan, saat mul­lat­to­mia ver­so­ja.

Pidä kyl­vös al­kuun pi­me­äs­sä ja läm­pi­mäs­sä. Kun huo­maat vi­her­rys­tä, voit nos­taa kyl­vö­as­ti­at ik­ku­na­lau­dal­le. Muis­ta huo­leh­tia kos­teu­des­ta, suih­kut­te­le tai vi­ri­tä kyl­vök­sen pääl­le tuo­re­kel­mu, jo­hon on pis­tel­ty rei­kiä.

Vink­ki! Kyl­vö­as­ti­ak­si riit­tää hy­vin esi­mer­kik­si alus­lau­ta­nen, Ø 14 cm sa­vi­lau­ta­nen 1,90 e (gra­nit.com).

1. Hel­pot ja her­kul­li­set her­neen­ver­sot

Kau­niin ta­na­kat her­neen­ver­sot mais­tu­vat lei­vän pääl­lä tai sa­laa­teis­sa pää­si­äi­sen jäl­keen. Edul­li­sim­mat kui­va­tut her­neet löy­ty­vät kau­pan ruo­ka­o­sas­tol­ta. Li­o­ta sop­pa­her­nei­tä vuo­ro­kau­si en­nen kyl­vöä. Ver­sot ovat syö­tä­viä noin vii­kos­sa. Jos leik­kaat ver­sot alim­man leh­ti­pa­rin ylä­puo­lel­ta, ne läh­te­vät kas­va­maan uu­des­taan ja saat use­am­man sa­don.

Annika Christensen, annika@natur

2. Ko­kei­le myös mau­kas­ta här­kä­pa­pua

Nel­son Gar­de­nin Mic­ro Leaf Här­kä­pa­pu -sie­me­net 2,95 e (k-rau­ta.fi).

3. Sie­vät au­rin­gon­ku­kan ver­sot

Au­rin­gon­ku­kan ver­sot ovat rap­sa­koi­ta ja so­mia kur­ko­tel­les­saan pul­lei­na vaa­le­an var­ren va­ras­sa. Va­lit­se ver­so­tuk­seen kuo­rel­li­sia sie­me­niä ja li­o­ta nii­tä yön yli.

4. Hi­das­kas­vui­nen, mut­ta ko­mea mais­si

Pop­cor­ni­pus­sin mais­sin­jy­viä kan­nat­taa li­ot­taa yön yli en­nen mul­taan kyl­vöä. Ti­he­ään kyl­ve­tyt mais­sit te­ke­vät ko­me­an ruo­ho­pus­kan, sil­lä ne ovat pe­rin­teis­tä rai­ruo­hoa ro­te­vam­pia. Mais­si kan­nat­taa lait­taa kas­va­maan hy­vis­sä ajoin en­nen pää­si­äis­tä, sil­lä se on hi­das kas­va­maan.

5. Ko­ris­teel­li­sen pu­nai­set re­tii­sin­ver­sot ihas­tut­ta­vat

Re­tii­sin itu­ja li­o­te­taan 2-3 tun­tia läm­pi­mäs­sä pai­kas­sa en­nen ver­so­tus­ta. Sie­me­net itä­vät muu­ta­mas­sa päi­väs­sä, ver­soik­si ne ke­hit­ty­vät 3-4 päi­väs­sä. Ne kan­nat­taa pop­sia mah­dol­li­sim­man tuo­rei­na. Maku on kir­peä. Re­tii­sin­sie­me­net 3,99 e (plan­ta­gen.fi).

Naturliga Ting Annika Christense

6. Maus­tei­nen ja mie­to vi­han­nesk­ras­si

Nel­son Gar­de­nin Vi­han­nesk­ras­si Mic­ro Le­afs -sie­me­nis­tä kas­va­te­tut ver­sot mais­tu­vat mie­dos­ti pip­pu­ril­ta. 2,95 e (k-rau­ta.fi).

Ko­kei­le ver­so­tus­ta myös näil­lä:

Oh­ra, kras­si, si­na­pin­sie­men, kaa­lit, tat­ta­ri ja pu­na­juu­ri.