TEKSTI JA KUVAT ANITA LINDBERG • KÄÄNNÖS MIIA VÄHÄHYYPPÄKoti ja keittiö 10/2015
4 annosta
½ keräkaali, noin 1 kg
50 g voita
50 g vehnäjauhoja
½ l maitoa
suolaa
valkopippuria
muskottipähkinää
1. Silppua keräkaali hienoksi. Keitä miedosti suolatussa vedessä 5–10 minuuttia.
2. Sulata voi ja sekoita siihen jauhot ja lopuksi myös maito. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Sekoita kaali kastikkeeseen, mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Tarjoilu:
Haudutettu keräkaali on klassinen skandinaavinen lisuke esimerkiksi lihapullille.'
LUETUIMMAT
LUE KOTI & KEITTIÖ
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
LUE KOTI & KEITTIÖ
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ