2 kpl
5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
2 1/2 dl sokeria
1/2 tl sahramia
3 munaa
200 g pehmeää margariinia
noin 16 dl vehnäjauhoja
Voiteluun:
munaa
Koristeluun:
mantelilastuja
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Vatkaa joukkoon suola, sokeri, sahrami ja munat.
2. Alusta taikina kimmoisaksi vehnäjauhoilla. Lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
3. Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja pyöritä limpuiksi. Jätä pala taikinaa koristeluja varten. Koristele leivät lettinauhalla ja taikinasta muotoilluilla kirjaimilla XB (Kristus on ylösnoussut). Kohota limput.
4. Voitele leivät munalla, ripottele pinnalle mantelilastuja ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Koti ja keittiö 4/2002
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ