TEKSTI PIA BUUSMANN JA TAINA LAAKSOHARJU
KUVAT JES BUUSMANN
RAPARPERIN KASVATUS
Ensimmäiset raparperinversot työntyvät keväällä maasta somina, pieninä, punaisina myttyinä. Siitä ne suoristuvat mehukkaiksi varsiksi, jotka odottavat pääsevänsä jäätelöön tai hilloksi. Kesän mittaan raparperi kasvattaa myös pitkät, valkoiset kukkavarret ja kukkii näyttävin kermanvalkoisin kukin. Jos raparperia on paljon, sen voi antaa kukkia rauhassa, mutta jos sinulla on vain pari
raparperia, poista kukkavarret, koska muuten sato pienenee seuraavana kesänä neljäsosaan.
RAPARPERI ARVOSTAA RAUHAA
Raparperia on helppo kasvattaa. Kun saat sen kerran juurtumaan, se on hyvin vaatimaton hoitonsa suhteen. Vaikka kasvi vie paljon tilaa, yksikin raparperikasvi riittää turvaamaan pienen perheen sadon.
Valitse raparperille kasvimaalta paikka, jossa se saa kasvaa rauhassa, sillä se voi elää todella vanhaksi. Helsingissä esimerkiksi Kumpulan koulukasvitarhalla saadaan satoa yli 80-vuotiaista raparpereista. Jos istutat samaan penkkiin muita monivuotisia kasveja kuten parsaa tai monivuotisia mausteyrttejä kuten lipstikkaa ja maa-artisokkaa, kasvimaan järjestelystä ei tarvitse huolehtia vuosikausiin.
VALOA, SUOJAA JA RAVINTEITA
Tautien ja tuholaisten välttämiseksi raparperi on tärkeää istuttaa valoisaan ja suojaisaan paikkaan. Mieluiten vielä sellaiseen kohtaan, jossa ei ole ollut aikaisemmin raparpereja.
Valitse syvä, multava ja ravinteikas paikka. Parhaiten raparperi viihtyy kosteutta pidättävässä, savipitoisessa maassa. Kitke monivuotiset rikkaruohot ja kaiva syvä istutuskuoppa, jotta saat orgaanista ainesta mukaan niin paljon kuin mahdollista.
Lisää sen jälkeen kasvupaikalle joka vuosi reilu kerros kompostia, jotta maa pysyy muhevana ja ravinteikkaana. Raparperin kanssa onnistut parhaiten, jos annat sen kasvaa rauhassa omalla paikallaan etkä parina ensimmäisenä vuonna korjaa satoa liikaa. Pidä rikkaruohot kurissa.
SATOA JUHANNUKSEEN ASTI
Toukokuun alussa voit nauttia ensimmäisistä tuoreista raparpereista. Satoa voi korjata juhannukseen asti ja hyvällä onnella vielä toisen kerran loppukesästä. Keskikesällä kasvin on hyvä antaa kerätä voimia. Älä korjaa satoa ollenkaan ensimmäisenä kesänä, ja parina seuraavana vain vähän, korkeintaan neljäsosa varsista kerralla, jotta kasvi ei menetä voimiaan. Yksi raparperi tuottaa 2–5 kiloa satoa kesässä lajikkeesta ja kasvin kunnosta riippuen. Leikkaa lehdet irti varsista ja heitä ne suoraan kompostiin.
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2