200 g kuo­rit­tu­ja man­te­lei­ta

2 tl olii­vi­öl­jyä

1-2 tl suo­laa

1. Le­vi­tä man­te­lit lei­vin­pa­pe­ril­le pel­lil­le ja paah­da nii­tä uu­nis­sa 180 as­tees­sa noin 5-10 mi­nuut­tia. Varo polt­ta­mas­ta. An­na jääh­tyä het­ken.

2. Pyö­rit­te­le man­te­lit en­sin öl­jys­sä ja sit­ten suo­las­sa. Tar­joi­le sel­lai­si­naan.