noin 20 kpl

3 dl vet­tä

15 g hii­vaa

2 tl hu­na­jaa

1 tl suo­laa noin

7 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

Pin­nal­le:

olii­vi­öl­jyä

1 ruuk­ku tuo­ret­ta tim­ja­mia

2 rkl fen­ko­lin­sie­me­niä

2 tl me­ri­suo­la­hiu­ta­lei­ta

1. Liu­o­ta hii­va kä­den­läm­pöi­seen ve­teen. Li­sää maus­teet. Alus­ta jouk­koon jau­hot. An­na ko­ho­ta puo­li tun­tia.

2. Jaa tai­ki­na noin 20 osaan. Pyö­rit­te­le tai­ki­na­pa­lois­ta pit­kiä ohui­ta tan­ko­ja. Lai­ta tan­got pel­lil­le lei­vin­pa­pe­rin pääl­le.

3. Hie­non­na tim­ja­min­leh­det. Se­koi­ta tim­ja­mi­silp­pu, fen­ko­lin­sie­me­net ja suo­la­hiu­ta­leet kes­ke­nään.

4. Voi­te­le tan­got olii­vi­öl­jyl­lä ja ri­pot­te­le pin­nal­le maus­te­se­os­ta.

5. Pais­ta tan­ko­ja uu­nis­sa 180 as­tees­sa 12–15 mi­nuut­tia.