noin 15 kpl

1/2 l va­nil­ja­jää­te­löä

Pin­nal­le:

100 g val­ko­suk­laa­ta

noin 1 1/2 dl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

1. An­na jää­te­lön peh­me­tä hie­man. Vedä hie­man peh­men­nees­tä jää­te­lös­tä isoh­kol­la me­lo­ni­rau­dal­la tai pyö­rit­te­le kah­den lu­si­kan avul­la pal­lo­ja ja nos­ta ne tar­jot­tie­mel­le. Työn­nä cock­tail­tik­ku jo­kai­seen pal­loon ja pa­kas­ta jää­te­lö­pal­lot uu­del­leen.

2. Su­la­ta val­ko­suk­laa mik­ros­sa juu­ri en­nen tar­joi­lua mie­dol­la läm­möl­lä puo­len mi­nuu­tin eris­sä. Se­koi­ta ai­na vä­lil­lä, kun­nes suk­laa on täy­sin su­la­nut. An­na het­ken jääh­tyä.

3. Pyö­rit­te­le jää­te­lö­pal­lot su­las­sa suk­laas­sa ja ri­pot­te­le vä­lit­tö­mäs­ti pin­nal­le koo­kos­hiu­ta­lei­ta.

4. Tar­joa jää­te­lö­tik­ka­ri heti.

Val­mis­tu­sai­ka: 20 min. + jää­te­lö­pal­lo­jen ko­vet­tu­mi­nen