5 kalaa, jotka tarvitset ruokavalioosi

1. Muik­ku te­kee ai­voil­le te­rää

Muik­ku si­säl­tää eri­tyi­sen pal­jon pit­kä­ket­jui­sia ras­va­hap­po­ja, joi­ta ai­vom­me tar­vit­se­vat py­sy­äk­seen te­rä­vi­nä. Yleen­sä eli­mis­töm­me val­mis­taa nii­tä muis­ta ras­vois­ta, mut­ta ka­las­sa nämä ras­va­ha­pot ovat ne­rok­kaas­ti käyt­tö­val­miis­sa muo­dos­sa. 

2. Sy­dän iloit­see si­la­kas­ta

Kou­lu­ruo­ka­lan si­lak­ka­pih­ve­jä oli­si kan­nat­ta­nut ar­vos­taa enem­män: si­lak­ka on lo­heen ver­rat­ta­va peh­mei­den ras­vo­jen läh­de. D-vi­ta­mii­nin mää­räs­sä si­lak­ka peit­to­aa lo­hen kirk­kaas­ti!

Suo­si pie­niä si­la­koi­ta. Itä­me­reen va­lu­vien ym­pä­ris­tö­myrk­ky­jen vuok­si siel­tä pyy­det­ty­jä, yli 17-sent­ti­siä si­la­koi­ta tu­lee syö­dä vain 1–2 ker­taa kuus­sa.

3. Kuha – ka­lo­jen d-vi­ta­mii­ni­ku­nin­gas

Syö­mäl­lä 100 gram­man ku­ha­fi­leen saat D-vi­ta­mii­nia kak­si ker­taa päi­vän tar­peen! Vä­hä­ras­vai­nen kuha so­pii hy­vin myös ke­ven­tä­jän pöy­tään.

Pe­to­ka­la­na ku­haan ker­tyy elo­ho­pe­aa, jo­ten vii­koit­tain sitä ei kan­na­ta ko­ka­ta. 

4. Sii­ka tai­puu mo­neen ruo­kaan

Peh­me­än ma­kui­nen, mel­ko vä­hä­ras­vai­nen sii­ka so­pii niin uu­ni­ka­lak­si kuin keit­toi­hin ja itä­mai­siin ruo­kiin. Myös sii­as­ta saa pal­jon D-vi­ta­mii­nia. 

5. Lo­hes­ta prots­kua

Lo­hes­sa on pro­tei­i­nia lä­hes sa­man ver­ran kuin broi­le­ris­sa, hie­man vä­hem­män kuin nau­dan­li­has­sa ja reip­paas­ti enem­män kuin mai­to­rah­kas­sa ja mu­nis­sa. Prots­kun­läh­tee­nä kala on ai­nut­laa­tui­nen sik­si, et­tä mis­tään muus­ta pro­tei­i­ni­ruu­as­ta et saa sa­mas­sa pa­ke­tis­sa myös hy­viä ras­vo­ja, D-vi­ta­mii­nia ja kal­siu­mia. 

Ka­laa pöy­tään, poi­mi re­sep­ti-ide­at:

Rai­kas sit­ruu­na­turs­ka ja pas­ta­sa­laat­tia

Sit­ruu­nai­set ka­la­pul­lat