JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Opas
Hyvinvointi
Avokadon terveellisen kiven voi jauhaa smoothien sekaan.

Avokadon terveellisen kiven voi jauhaa smoothien sekaan.

Mari Lahti

Jo­han­na Lät­ti

Tiesitkö nämä? 7 faktaa avokadosta

Jopa heviosastolla piisaa hedelmäsokeria ja hiilareita. Avokadoja ei kannata skipata ja siihen on monta hyvää syytä.

1. Avo­ka­do on mel­koi­nen ome­ga-9- ja vi­ta­mii­ni­pom­mi

Avo­ka­do on he­del­mä­tis­kin ras­vai­sin ta­paus mut­ta saa sen an­teek­si, kos­ka si­säl­tää tyy­dyt­ty­mät­tö­miä eli peh­mei­tä ras­vo­ja. Eli hy­vää polt­to­ai­net­ta tree­nei­hin!

Vih­re­äs­sä pal­le­ros­sa on myös ome­ga-9-ras­va­hap­poa, jol­la on ko­les­te­ro­lia alen­ta­va vai­ku­tus, mu­ka­vas­ti ka­liu­mia ja C-, E- ja K-vi­ta­mii­ne­ja sekä B6-vi­ta­mii­nia, joka aut­taa pilk­ko­maan pro­tei­i­nia. Avo­ka­doa voi hyö­dyn­tää myös mag­ne­siu­min läh­tee­nä, jos esi­mer­kik­si suo­nen­ve­dot ja kram­pit kiu­saa­vat.

2. Myös kivi on ter­veel­li­nen

Oho, jot­kut syö­vät myös ki­ven! Mut­ta ei­vät sen­tään sel­lai­se­naan, vaan smoot­hien se­kaan jau­het­tu­na. Heil­lä on mie­les­sään ki­ven an­ti­ok­si­dan­tit ja kui­dut – joi­ta saa toki vä­hem­mil­lä­kin ham­paan­kat­ke­a­mis­ris­keil­lä.

3. Avo­ka­do käy ihon­hoi­toon

Avo­ka­doa voi hyö­dyn­tää myös ihon­hoi­dos­sa. Jos kär­sit är­ty­nees­tä ihos­ta ja pu­noi­tuk­ses­ta, tar­joi­le hi­pi­äl­le­si ome­ga -9-ras­va­hap­po­ja ul­koi­ses­ti. Tee kas­vo­naa­mio, jo­hon tu­lee puo­li­kas avo­ka­do so­seu­tet­tu­na ja pari lu­si­kal­lis­ta luon­non­jo­gurt­tia.

4. Avo­ka­do pi­tää näl­kää hy­vin

Is­kee­kö kil­ju­va näl­kä, vaik­ka aa­mi­ai­ses­ta on vain pari tun­tia? Tai na­pos­te­lun­hin­ku kiu­saa ai­na il­ta­päi­vi­sin? Avo­ka­don tyy­dyt­ty­mä­tön ras­va ja kui­dut pi­tä­vät hy­vin kyl­läi­se­nä. Su­rau­ta pari pa­laa aa­mu­pir­te­löön (tuo iha­nan ker­mai­sen koos­tu­muk­sen), sii­vu­ta lei­väl­le, ri­pot­te­le sa­laat­tiin tai val­mis­ta le­vi­tet­tä.

Ras­va­liu­koi­set A-, D-, E- ja K-vi­ta­mii­nit imey­ty­vät par­hai­ten ras­va­pi­toi­sen ruu­an  kans­sa. Ja meil­lä­hän on tä­hän ter­veel­li­nen rat­kai­su: avo­ka­do!

5. Ki­vi­ko­van avo­ka­don kyp­sy­mis­tä voi edis­tää

Argh, ki­vi­ko­va avo­ka­do! Lai­ta raa­ka mol­luk­ka pa­pe­ri­pus­siin ome­nan tai ba­naa­nin kans­sa. Niis­tä erit­ty­vä ety­lee­ni­kaa­su kyp­syt­tää avo­ka­don no­pe­am­min.

6. Voit kor­va­ta ras­van avo­ka­dol­la

Ker­mai­sen peh­meä avo­ka­do on ter­veel­li­nen ras­van kor­vi­ke. Tee sii­tä le­vi­tet­tä lei­väl­le muus­saa­mal­la he­del­mä­li­ha ja käy­tä sel­lai­se­naan tai se­koi­ta sit­ruu­na- tai lime me­huun, peh­me­ään vuo­hen juus­toon, rae juus­toon tai maus­ta­mat­to­maan jo­gurt­tiin.

7. So­pii niin lei­von­nai­siin kuin pas­taan

Avo­ka­don maku so­pii myös suk­lai­siin lei­po­muk­siin. Kor­vaa aluk­si puo­let re­sep­tin ras­va­mää­räs­tä avo­ka­do­so­seel­la, ja jos maku miel­lyt­tää, li­sää mää­rää seu­raa­val­la ker­ral­la.

Myös esi­mer­kik­si pas­ta­kas­tik­keen ker­man voi kor­va­ta olii­vi­öl­jyl­lä not­kis­te­tul­la avo­ka­dol­la. Huo­mi­oi kui­ten­kin, et­tä kuu­men­ta­mi­nen vie avo­ka­don peh­me­ää ma­kua, jo­ten li­sää se vas­ta lop­pu vai­hees­sa ja käy­tä mie­toa läm­pö­ti­laa.

Lue myös:

Tätä herk­kua et voi vas­tus­taa - yh­dis­tä ove­las­ti avo­ka­do ja suk­laa

AVO­KA­DON  RA­VIN­TO­SI­SÄL­TÖ

(kuo­rit­tu ja ki­ve­tön, kes­ki­ko­koi­nen 120 g)

ener­gi­aa 238 kcal

pro­tei­i­nia 3,1 g

ras­vaa 23,3 g  (jois­ta tyy­dyt­ty­nei­tä 3,2 g)

hii­li­hyd­raat­tia (imey­ty­vää) 0,9 g

kui­tua 8 g

ka­liu­mia 480 mg

mag­ne­siu­mia 34,8 mg

Lue Myös