Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 8/2013

Jäinen marjakimara ja lämmin Dumle-kastike

Pakastetut marjat kaipaavat seurakseen vain kuumaa ja toffeista suklaakastiketta.

4 an­nos­ta

noin 8 dl jäi­siä se­ka­mar­jo­ja (va­del­mia, mus­ta- ja pu­na­he­ru­koi­ta)

Dum­le-kas­ti­ke:

1 dl kuo­hu­ker­maa

2 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

Dum­le-suk­laa­le­vy (100 g)

1. Val­mis­ta en­sin kas­ti­ke. Kei­tä ker­maa ja fa­rii­ni­so­ke­ria kat­ti­las­sa noin 5 mi­nuut­tia. Nos­ta kat­ti­la syr­jään ja li­sää jouk­koon pa­loi­tel­tu suk­laa. Se­koi­ta kun­nes suk­laa on täy­sin su­la­nut.

2. An­nos­te­le jäi­set mar­jat tar­joi­lu­kul­hoi­hin. Va­lu­ta pääl­le kuu­maa suk­laa­kas­ti­ket­ta.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ