Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

San­na Ke­kä­läi­nen­Ku­vat San­na Peu­ra­kos­ki­Ko­ti ja keit­tiö 12/2011

Kahden kerroksen suklaamousse

Tee kahdenväristä suklaavaahtoa ja kerrosta ne laseihin. Päälle vielä ripaus suklaarouhetta. Herkun voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen jääkaappiin valmiiksi.

6–8 an­nos­ta

Tum­ma mous­se:

100 g tum­maa suk­laa­ta

2 kel­tu­ais­ta

2 ½ dl kuo­hu­ker­maa

noin 1 dl to­mu­so­ke­ria

Vaa­lea mous­se:

1 lii­va­te­leh­ti

2 rkl sit­ruu­na­li­köö­riä tai sit­ruu­na­me­hua

100 g val­ko­suk­laa­ta

2 ½ dl kuo­hu­ker­maa

noin 1 dl to­mu­so­ke­ria

1. Tee en­sin tum­ma mous­se. Raas­ta suk­laa ja su­la­ta se ve­si­hau­tees­sa.

2. Ota suk­laa­kul­ho pois ve­si­hau­tees­ta ja se­koi­ta jouk­koon kel­tu­ai­set yk­si ker­ral­laan.

3. Vat­kaa ker­ma peh­me­äk­si vaah­dok­si. Maus­ta to­mu­so­ke­ril­la.

4. Ota rei­lu de­si­lit­ra ker­ma­vaah­toa ja se­koi­ta se suk­laa­su­laan. Yh­dis­tä lop­pu ker­ma­vaah­to ja suk­laa­se­os.

5. Lu­si­koi mous­se tar­joi­lu­kul­hoi­hin. Pei­tä kel­mul­la ja nos­ta vii­le­ään sik­si ai­kaa, kun teet val­ko­suk­laa­mous­sen.

6. Lai­ta lii­va­te­leh­ti li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si.

7. Raas­ta val­ko­suk­laa ja su­la­ta se va­ro­vas­ti ve­si­hau­tees­sa.

8. Pu­ris­te­le lii­va­te­leh­ti kui­vak­si.

9. Kuu­men­na li­köö­ri mik­ros­sa ja su­la­ta lii­va­te­leh­ti kuu­maan li­köö­riin. Li­sää lii­va­te­se­os val­ko­suk­laa­seen.

10. Vat­kaa ker­ma peh­me­äk­si vaah­dok­si. Maus­ta to­mu­so­ke­ril­la.

11. Ota rei­lu desi ker­ma­vaah­toa ja se­koi­ta se suk­laa­su­laan. Yh­dis­tä lop­pu ker­ma­vaah­to ja suk­laa­se­os.

12. Lu­si­koi mous­se tar­joi­lu­kul­hoi­hin tum­man suk­laan pääl­le. An­na jäh­met­tyä jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään puo­li tun­tia. Vii­meis­te­le ha­lu­tes­sa­si suk­laa­rou­heel­la.

Vink­ki! Kan­nat­taa vat­ka­ta tum­man ja vaa­le­an mous­sen ker­ma yh­tä ai­kaa ja ja­kaa vaah­to kah­teen osaan.

Lue Myös

Vaniljainen jogurttijäädyke

Piña Colada -mehujäät

Tropiikin sorbetti

Vaniljainen jogurttijäädyke

Piña Colada -mehujäät

Tropiikin sorbetti

Appelsiinimisut

Kirsikka-manteliclafoutis

Appelsiinikakku

Suklaasemifreddo

Tuplasuklaakakku

Suola­päh­ki­nät­ryf­felit

Suklaasemifreddo

Tuplasuklaakakku

Suola­päh­ki­nät­ryf­felit

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2