(2–3:lle)

1 kes­ki­ko­koi­nen kurk­ku

2 rkl sil­put­tua tuo­ret­ta mint­tua

3 dl pak­sua, maus­ta­ma­ton­ta,

esim. turk­ki­lais­ta jo­gurt­tia

maun mu­kaan so­ke­ria

ri­paus suo­laa

1. Kuo­ri kurk­ku ja pil­ko se kul­hoon.

2. Li­sää lo­put ai­nek­set ja so­seu­ta seos ta­sai­sek­si sau­va­se­koit­ti­mel­la.

3. Pai­ne­le seos vie­lä ti­he­än sii­vi­län läpi ja nau­ti heti.