Koti ja Keittiö 6-7/2010 KUVA ULLAMAIJA HÄNNINEN
noin 2 1/2 l
1 kg raparperia
1/2 l mansikoita
2 l vettä
3–4 neilikkaa
2 kanelitankoa
1 vaniljatanko
2 1/2 dl sokeria
yhden sitruunan mehu
1. Paloittele raparperit. Kuori paksut varret tarvittaessa.
2. Laita raparperit, vesi, peratut mansikat, neilikat, kaneli- ja vaniljatangot kattilaan. Kuumenna ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes raparperit pehmenevät.
3. Siivilöi mehu, lisää lämpimään mehuun sokeri ja lopuksi sitruunamehu. Pullota ja säilytä viileässä.
4. Laimenna mehua vedellä tai kivennäisvedellä ennen tarjoilua.
Valmistusaika: noin 30 min
LUETUIMMAT
LUE KOTI & KEITTIÖ
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
LUE KOTI & KEITTIÖ
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ