125 g voi­ta

100 g so­ke­ria

1 muna

1 tl kar­de­mum­maa

1 tl anis­ta

1 tl mus­kot­ti­päh­ki­nää

1 tl lei­vin­jau­het­ta

noin 4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1. Vaah­do­ta voi ja so­ke­ri maus­tei­den kans­sa. Li­sää muna ja se­koi­ta jau­hot jouk­koon.

2. An­na tai­ki­nan jäh­met­tyä kyl­mäs­sä. Kau­li puo­len sen­tin vah­vui­sek­si le­vyk­si ja ota muo­til­la täh­tiä. Pais­ta 175-as­tei­ses­sa uu­nis­sa rei­lut 10 mi­nuut­tia eli kun­nes pik­ku­lei­vät saa­vat kul­lan­kel­tai­sen pais­to­pin­nan.