(Oh­je nel­jäl­le hen­gel­le)

2 dl ruo­ko­so­ke­ria

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

1/2 dl sit­ruu­na­me­hua

1 tl raas­tet­tua sit­ruu­nan­kuor­ta

1 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 rkl pe­ru­na­jau­ho­ja

1/2 tl lei­vin­jau­het­ta

2 val­ku­ais­ta

2 kel­tu­ais­ta

1/2 dl mai­toa

1 rkl to­mu­so­ke­ria

1. Vaah­do­ta ras­va ja so­ke­ri. Maus­ta seos va­nil­ja­so­ke­ril­la ja sit­ruu­nan­kuo­rel­la.

2. Yh­dis­tä jau­hot ja lei­vin­jau­he.

3. Li­sää kel­tu­ai­set ja jau­hot vä­hin erin tai­ki­naan. Se­koi­ta sit­ruu­na­me­hu ja mai­to ja li­sää seos tai­ki­naan.

4. Vaah­do­ta val­ku­ai­set ja to­mu­so­ke­ri ja nos­te­le seos kak­ku­tai­ki­naan.

5. Pais­ta 175-as­tei­sen uu­nin kes­ki­ta­sol­la 20–30 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­na on kyp­sää. Tar­joa jää­te­lön kans­sa.