Artikkeli

San­na Ke­kä­läi­nen­Ku­vat San­na Peu­ra­kos­ki­Ko­ti ja keit­tiö 12/2011

Rocky road -karkit

Tee itse suklaata lahjaksi tai herkkupöytään. Amerikkalainen rocky road -suklaa sisältää muun muassa vaahtokarkkeja ja pähkinöitä. Ohjetta voi muunnella laittamalla joukkoon marenki- tai keksipaloja.

n. 12 pa­laa

250 g tum­maa suk­laa­ta

n. 1 dl pis­taa­si­päh­ki­nöi­tä

n. 1½ dl vaah­to­kark­ke­ja pie­ni­nä pa­loi­na

n. 1 dl M&M’s-kark­ke­ja tai mui­ta, pie­niä suk­laa­kark­ke­ja

1. Pa­loit­te­le tum­ma suk­laa ja su­la­ta se ve­si­hau­tees­sa tai va­ro­vas­ti mik­ros­sa. An­na suk­laan jääh­tyä noin 5 mi­nuut­tia.

2. Yh­dis­tä suk­laa­seen päh­ki­nät ja kar­kit. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­tet­tyyn vuo­kaan.

3. Pei­tä kel­mul­la ja an­na ko­vet­tua jää­kaa­pis­sa.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ