Artikkeli

Mil­la Kuu­si­nen ku­vat val­mis­ta­jat

Tunnetko bokashi-menetelmän? Bokashilla saat parempaa multaa

Bokashi-menetelmän avulla muutat keittiön biojätteet muhevaksi ja ravinteikkaaksi mullaksi parhaimmillaan kuukaudessa. Innostuitko? Lue lyhyet ohjeet tai perehdy perus­teel­li­sempiin ohjeisiin.

Bo­kas­hi ly­hy­es­ti:

Bi­o­jät­teet fer­men­toi­daan il­ma­tii­viis­sä äm­pä­ris­sä, jota pis­sa­te­taan ja jos­ta su­hau­te­taan päi­vit­täin il­mat kan­nen al­ta. Kak­si viik­koa fer­men­toi­tu­nut mas­sa se­koi­te­taan van­han mul­lan se­kaan, jol­loin mul­lan bak­tee­rit muut­ta­vat bi­o­mas­san mul­lak­si jopa noin kah­des­sa vii­kos­sa. Mul­lan li­säk­si myös äm­pä­ris­tä va­lu­tet­ta­va nes­te on kul­la­nar­vois­ta puu­tar­han kas­veil­le.

Pit­kä ver­sio:

Tar­vit­set

Il­ma­tii­viin äm­pä­rin (miel­lel­lään 2 kpl)

Bo­kas­hi­rou­het­ta

Suu­ren saa­vin tai la­va­kau­luk­sen mul­ta­teh­das­ta var­ten

DIY-bo­kas­hi­äm­pä­ri

Äm­pä­rin voi teh­dä it­se kah­des­ta ta­val­li­ses­ta muo­vi­äm­pä­ris­tä, jot­ka tuu­na­taan il­ma­tii­viik­si. DIY-oh­jei­ta löy­tyy goog­let­ta­mal­la. Äm­pä­rin poh­jal­la voi käyt­tää myös esi­mer­kik­si bi­o­hiil­tä tai muu­ta nes­tet­tä ime­vää ai­net­ta, jol­loin äm­pä­riin ei tar­vit­se asen­taa nes­te­ha­naa. Äm­pä­rin tär­kein omi­nai­suus on sen il­ma­tii­viys.

Bo­kas­hi­äm­pä­ri kau­pas­ta:

Val­miil­la bo­kas­hi­äm­pä­ril­lä pää­set hel­poi­ten al­kuun. Rou­he pi­tää myös os­taa val­mii­na, sitä myy esi­mer­kik­si Bi­op­rof­fa tai Hyö­ty­kas­viyh­dis­tys. Ju­tun lo­pus­sa on esi­tel­ty eri­lai­sia val­mi­säm­pä­rei­tä.

Vai­he 1: Äm­pä­rin täyt­tä­mi­nen

Bi­o­jät­teet ke­rä­tään päi­vän ai­ka­na eril­li­seen as­ti­aan. Ker­ran päi­väs­sä biot ki­pa­taan bo­kas­hi­äm­pä­riin ja pääl­le ri­po­tel­laan pak­kauk­sen oh­jei­den mu­kai­nen mää­rä rou­het­ta. Jät­teet kan­nat­taa pilk­koa pie­nik­si, jot­ta fer­men­toi­tu­mi­nen ja kom­pos­toi­tu­mi­nen ta­pah­tuu te­hok­kaas­ti. Mas­saa on hyvä pai­nel­la täyt­tä­mi­sen yh­tey­des­sä, jot­ta ker­ros­ten vä­liin ei jää il­maa.

Vai­he 2: Fer­men­toin­ti

Kun äm­pä­ri on täyt­ty­nyt pi­ri­pin­taan, se jä­te­tään huo­neen­läm­pöön kah­dek­si vii­kok­si. Huo­leh­di päi­vit­täin, et­tä äm­pä­rin kan­si ei pul­lis­tu ja su­hau­ta tar­vit­ta­es­sa il­mat pois kant­ta pai­na­mal­la. Ko­kei­le myös päi­vit­täin “pis­sat­taa” äm­pä­ri. Jos mas­sa on ol­lut ve­tis­tä, nes­tet­tä tu­lee pal­jon, vä­lil­lä sitä ei tule lai­sin­kaan. Nes­tet­tä voi käyt­tää lai­men­net­tu­na puu­tar­han kas­veil­le, sil­lä se on eri­no­mais­ta lan­noi­tet­ta.

Vai­he 3. Mul­ta­teh­das

Kah­den vii­kon ha­pa­tuk­sen eli fer­men­toin­nin jäl­keen on ai­ka kur­ka­ta äm­pä­riin. Jos kaik­ki on su­ju­nut ku­ten pi­tää, äm­pä­ri tuok­suu avat­ta­es­sa ke­vy­es­ti hap­pa­mel­le, kuin ha­pan­kaa­lil­le. Mas­sa ki­pa­taan käy­te­tyn mul­lan se­kaan ja se­koi­te­taan hy­vin, jot­ta mul­lan bak­tee­rit voi­vat aloit­taa muut­ta­maan mas­saa mul­lak­si. Mul­taan­tu­mi­ses­sa me­nee noin kak­si viik­koa. "Mul­ta­teh­taan" voi pe­rus­taa vaik­ka au­to­tal­liin, sau­nan lau­tei­den al­le tai ke­sä­ai­kaan pi­hal­le. Kyl­mäs­sä mul­taan­tu­mi­nen hi­das­tuu tai py­säh­tyy. Mul­ta­teh­taas­sa pi­tää ol­la kan­si, joka pi­tää eläi­met pois­sa.

Val­mis­ta! Nyt bo­kas­hi­mul­taa kan­nat­taa vie­lä lai­men­taa pe­rus­mul­lal­la, jot­ta kas­vit ei­vät saa lii­kaa ra­vin­tei­ta ker­ral­la. Bo­kas­hi­mul­taa voi li­sä­tä sel­lai­se­naan pie­niä mää­riä pen­sail­le ja pui­den ty­veen, jol­loin ra­vin­teet kul­keu­tu­vat juu­ril­le sa­de­ve­den mu­ka­na.

Kier­rä­tys­muo­vis­ta teh­ty Bo­kas­hi Or­gan­ko -ko­ti­kom­pos­to­rin ul­ko­nä­kö on niin vii­meis­tel­ty, et­tä sen voi jät­tää huo­let­ta esil­le. Ti­la­vuus 9,6 l, 169 e (bau­haus.fi).

Bo­kas­hi Bio Prof­fa Prego -tup­la­se­tis­sä on mu­ka­na kaik­ki mitä bo­kas­hoin­tiin tar­vi­taan. Pön­töt ovat miel­lyt­tä­vän vaa­le­an­har­maat. Ti­la­vuus yht. 19 l, 109 e (eu­ro­gar­den.fi).

Bi­o­la­nin val­koi­nen bo­kas­hi­äm­pä­ri. Mu­ka­na tu­lee kilo EM-bo­kas­hi­rou­het­ta, ti­la­vuus 1 l, 49,90 e (puu­i­lo.fi).

Ur­ban Gar­den -kom­pos­to­ri 54,95 e (cla­sohl­son.com).

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ