Artikkeli

Suvi Rüster ku­vat Mart­ti Jär­vi

Tyrni-tuorevispipuuro on luksusaamupala tai välipalaherkku

Vispipuuromaisen kuohkea tuorepuuro maistuu luksusaamupalana tai piristävänä välipalana. Puuro vaatii vähintään parin tunnin tekeytymisen, jotta kauramanna turpoaa ja tekee puurosta lusikoitavan. Jos haluat tehdä gluteenittoman version, korvaa kauramanna mantelijauheella.

Tyr­ni-tuo­re­vis­pi­puu­ro

10 min + te­key­ty­mi­nen 2 h . help­po . 6 e

2 an­nos­ta

300 g kreik­ka­lais­ta maus­ta­ma­ton­ta jo­gurt­tia

½ dl pa­kas­tet­tu­ja tyr­ni­mar­jo­ja

½ dl kau­ra­man­naa

2 rkl tyr­ni­jau­het­ta

2 rkl hu­na­jaa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

ri­paus kar­de­mum­maa

1. Mit­taa kaik­ki tuo­re­puu­ron ai­nek­set kul­hoon.

2. So­seu­ta kuoh­ke­ak­si puu­rok­si sau­va­se­koit­ti­mel­la.

3. An­nos­te­le mu­ro­kup­pei­hin ja an­na te­key­tyä kyl­mäs­sä vä­hin­tään pari tun­tia.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ