Opas
Resepti

Arto Vuohelainen

Suvi Rüster

Paista ihana puolukkainen kaura-siemenpaistos

Kirpeät puolukat ja omenat paistuvat uunissa meheviksi rapean kauramuruseoksen alla. Halutessasi voit piilottaa muruseoksen alle myös mustikoita, viinimarjoja tai päärynää.

6 an­nos­ta

2 ome­naa

2 dl puo­lu­koi­ta

1 ½ dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

1 dl sie­men-päh­ki­nä­se­koi­tus­ta

¾ dl fa­rii­ni­so­ke­ria

½ tl jau­het­tua ka­ne­lia

50 g peh­me­ää voi­ta

Li­säk­si:

va­nil­ja­jää­te­löä

1. Pese ome­nat, pois­ta ome­na­ko­dat ome­na­po­ral­la ja leik­kaa vii­pa­leik­si. Se­koi­ta laa­ke­aan uu­ni­vuo­kaan tai pii­rak­ka­vuo­kaan ome­na­vii­pa­leet ja puo­lu­kat.

2. Se­koi­ta kul­hos­sa kau­ra­hiu­ta­leet, sie­men-päh­ki­nä­se­koi­tus, fa­rii­ni­so­ke­ri ja ka­ne­li. Li­sää jouk­koon voi ja nypi mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ri­pot­te­le mu­ru­se­os vuo­kaan ome­noi­den ja puo­lu­koi­den pääl­le.

3. Kyp­sen­nä pais­tos­ta 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa 15–20 mi­nuut­tia, kun­nes pin­ta on pais­tu­nut ra­pe­ak­si.

4. Tar­joi­le pais­tos va­nil­ja­jää­te­lön tai vaah­do­te­tun va­nil­ja­kas­tik­keen kans­sa.

Val­mis­tu­sai­ka: 25 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 5 e

Huom!

Hin­nat on las­ket­tu sil­lä pe­rus­teel­la, et­tä mar­jat on poi­mit­tu it­se.

LUE KOTI & KEITTIÖ

LUE KOTI & KEITTIÖ