Idyllisen Nyhavn-kanavan varsi houkuttelee istahtamaan jollekin lukuisien ravintoloiden ja kahviloiden terasseista. Osa terasseista pidetään lämpiminä talvellakin.

Gast­ro­no­mi­an juh­laa

Pu­nai­set na­kit, pølse­nit, ja tuh­dis­ti las­ta­tut voi­lei­vät ei­vät enää rii­tä ku­vaa­maan tans­ka­lais­ta keit­ti­ö­tä. Maa on teh­nyt hä­kel­lyt­tä­vän nou­sun maa­il­man gast­ro­no­mi­seen kär­keen vain yh­den su­ku­pol­ven ai­ka­na.

Kau­pun­gin tun­ne­tuin huip­pu­ra­vin­to­la Noma on va­lit­tu jo nel­jäs­ti maa­il­man par­haak­si. No­mas­sa työs­ken­nel­leet tai­tu­rit ovat sit­tem­min jat­ka­neet me­nes­tys­tä omil­la hank­keil­laan ku­ten Manf­reds ja Relæ.

Ky­sy­mys ei kui­ten­kaan ole vain Mic­he­lin-ta­son huip­pu­ra­vin­to­lois­ta.

Papirøenin satama-saarekkeella sijaitseva Street Food Copenhagen on valtava ruokahalli, joka tuo kaupungin gastronomisen vallankumouksen jokaisen kaduntallaajan ulottuville.

Lois­to­e­si­mer­kis­tä käy tren­dik­kääs­sä Ves­terb­ron kau­pun­gi­no­sas­sa si­jait­se­va Köd­by­et, en­ti­nen teu­ras­ta­mo­a­lue. Se kir­jai­mel­li­ses­ti ku­hi­see mai­ni­oi­ta ruo­ka­paik­ko­ja, mm. tun­nel­mal­li­nen Fis­ke­ba­ren. Kes­kem­mäl­tä kau­pun­kia löy­tyy iso ja in­ten­sii­vi­nen Pluto, jon­ka kal­tai­sia ra­vin­to­loi­ta sai en­nen et­siä Lon­toos­ta as­ti.

Il­miö ulot­tuu ka­tu­ta­sol­le as­ti. Chris­ti­a­ni­an tun­tu­mas­sa ka­naa­lin var­rel­la si­jait­see Co­pen­ha­gen Street Food, val­ta­va hal­lil­li­nen toi­nen tois­taan her­kul­li­sem­pia ruo­ka­loi­ta. Nørre­por­tin tie­noon van­hat kaup­pa­hal­lit, Tor­ve­hal­ler­ne, on saa­tu elä­vöi­tet­tyä ka­deh­dit­ta­van dy­naa­mi­sik­si ar­ki­ruo­an ja -juo­man pa­ra­tii­seik­si.

Lis­ta on lä­hes lo­pu­ton. Kaik­kea ruo­kaa pit­sas­ta gour­met-pi­per­ryk­seen saa kek­se­li­ääs­sä, laa­duk­kaas­sa ja len­nok­kaas­sa muo­dos­sa.

Streædet-kävelykatu on Strøgetiä rauhallisempi ja tarjoaa selvästi yksilöllisempiä ja paikallisempia putiikkeja.

Kaup­po­ja, kau­neut­ta ja kult­tuu­ria

Köö­pen­ha­mi­nan kes­kus­ta on täy­sin hal­lit­ta­vis­sa ja­lan – tai vie­lä­kin haus­kem­min, pyö­räl­lä. Kon­gens Ny­tor­vil­ta ai­na raa­ti­huo­neen au­ki­ol­le ulot­tu­va näyt­tä­vä Strøget-kä­ve­ly­ka­tu on Eu­roo­pan pi­sin.

Strøget ja eri­tyi­ses­ti sitä myö­täi­le­vä Strædet ovat pul­lol­laan kiin­nos­ta­via pu­tiik­ke­ja, sa­moin ris­te­ä­vä kä­ve­ly­ka­tu Købma­ger­ga­de. Kon­gens Ny­tor­vil­ta löy­tyy myös ta­va­ra­ta­lo Ma­ga­sin du Nord, jon­ka va­li­koi­mas­sa on pir­tei­tä tans­ka­laisb­rän­de­jä.

Kävelykatu Strøgetin varrella sijaitsevan Amagertorvin maamerkkinä on kurkien koristama suihkulähde.

Kes­kus­tan luo­teis­lai­dal­la on ry­kel­mä ku­van­kau­nii­ta puis­to­ja. Ku­nin­kaan­puis­tos­sa si­jait­see kau­pun­gin eh­kä upein ku­nin­kaal­li­nen lin­na, hol­lan­ti­lais­ta re­nes­sans­si­tyy­liä edus­ta­va Ro­sen­borg, jon­ka upea mu­se­o­näyt­te­ly si­säl­tää mm. sei­nä­kau­pal­la upei­ta go­be­lii­ne­ja ja Tans­kan kruu­nun­ja­lo­ki­vet.

Ku­nin­kaan­puis­toa vas­ta­pää­tä löy­tyy idyl­li­nen kas­vi­tie­teel­lis­tä puu­tar­haa ym­pä­röi­vä puis­to, ja sen koil­lis­puo­lel­ta Østre Anlæg -puis­to, jon­ka ve­to­nau­la­na on val­ti­on tai­de­mu­seo.

Amalienborgin linnan tuntumassa sijaitseva Tanskan design-museo muistuttaa, että Suomi ei yksin ole vaatimassa itselleen skandinaavisen muotoilun valtikkaa.

Tans­ka on etu­ri­vin muo­toi­lu­maa, ja hy­vän kä­si­tyk­sen maan de­sign­his­to­ri­as­ta saa Bred­ga­den muo­toi­lu­mu­se­os­sa, Ama­lien­bor­gin ro­ko­koo­lin­nan ja Kas­tel­let-lin­noi­tuk­sen vä­lis­sä. Lin­nan koh­dal­la ka­naa­lin vas­ta­ran­nal­la on ark­ki­teh­tuu­ril­laan pal­jon kes­kus­te­lua he­rät­tä­nyt ja lo­pul­ta maa­il­man kal­leim­mak­si pää­ty­nyt oop­pe­ra­ta­lo.

Arkkitehtuurillaan mielipiteitä jakanut Operaen kuuluu maailman moderneimpiin – ja kalleimpiin – oopperataloihin.

Yö de­sig­nin, his­to­ri­an tai ti­vo­lin sy­lei­lys­sä

Köö­pen­ha­mi­nan kes­kus­tan Ra­dis­son Blu Ro­yal on sekä ul­koa et­tä si­säl­tä eh­kä kuu­lui­sim­man tans­ka­lai­sark­ki­teh­din ja muo­toi­li­jan Ar­ne Ja­cob­se­nin kä­si­a­laa. Alun pe­rin kaik­ki ka­lus­teis­ta ate­ri­miin oli mes­ta­rin it­sen­sä suun­nit­te­le­maa, ny­ky­ään his­to­ria on hie­man viit­teel­li­sem­min läs­nä.

Vie­lä­kin sy­vem­mäl­le his­to­ri­aan ku­rot­taa Ama­lien­bor­gin lin­nan tun­tu­mas­sa sa­ta­man ran­nal­la si­jait­se­va Ad­mi­ral-ho­tel­li. 1700-lu­vun ma­ka­sii­niin kun­nos­tet­tu ho­tel­li tuo tuu­lah­duk­sen Tans­kan lois­ton päi­vis­tä me­rel­li­se­nä kau­pan kes­kuk­se­na.

Ti­vo­lin yh­tey­des­sä si­jait­se­va luk­sus­ho­tel­li Nimb yh­dis­te­lee ylel­lis­tä bou­ti­que-pal­ve­lua, Mic­he­lin-ta­son ruo­kaa ja hu­vi­puis­ton ai­nut­laa­tuis­ta tun­nel­maa kon­sert­tei­neen.

Ison ja ihastuttavan Tivoli-huvipuiston ainutlaatuista tunnelmaa tiivistää sen sijainti aivan ydinkeskustassa.

Lue myös:

Slo­ve­nia - mo­ni­puo­li­nen mat­kai­lu­maa

18 vink­kiä - her­kut­te­li­jan Poh­jois-Ir­lan­ti

Vail­la lo­ma­suun­ni­tel­mia? Mat­kus­ta Tuk­hol­man saa­ris­toon