Teksti JAANA KIVIPELTO-TULKKI
Kuva MARI LAHTI
Oma Aika 3/2016
1. Ei varastoidu
C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka ei varastoidu elimistöön, vaan poistuu virtsan mukana. Siksi sitä tarvitaan joka päivä. C-vitamiinia pitäisi saada 75 milligrammaa päivässä, mutta esimerkiksi tupakointi, voimakas stressi ja kovatahtinen liikunta lisäävät C-vitamiinin tarvetta.
2. Vahvistaa vastustuskykyä
C-vitamiini eli askorbiinihappo on tehokas antioksidantti: se suojaa elimistöä haitalliselta hapettumiselta ja soluja vanhenemiselta. Antioksidantteja tarvitaan myös vastustuskyvyn ylläpitämiseen. Jos C-vitamiinia saa liian vähän, se voi aiheuttaa väsymystä ja altistaa monille tulehdustaudeille.
3. Rauta imeytyy paremmin
Raudanpuute on etenkin naisilla yleistä. C-vitamiini edistää raudan imeytymistä. Ruisleipäviipaleen päälle kannattaa lastata paprikaa, sillä paprikan sisältämä C-vitamiini parantaa ruisleivän sisältämän raudan imeytymistä.
4. Voi lyhentää flunssaa
Flunssan hoitamisesta C-vitamiinilla on ristiriitaista tietoa. Tutkimusten mukaan C-vitamiini ei estä flunssaan sairastumista, mutta voi lyhentää sen kestoa.
5. Parhaat lähteet
Parhaiten C-vitamiinia saa kasviksista, hedelmistä ja kotimaisista marjoista, ei purkista. Lehtisalaattia parempi C-vitamiinin lähde on kaali. Paprika, sitrushedelmät ja etenkin ruusunmarja, tyrni, mustaherukka, mansikka ja lakka sisältävät erityisen paljon C-vitamiinia.
ASIANTUNTIJANA LAILLISTETTU RAVITSEMUSTERAPEUTTI HANNA PARTANEN.
LÄHTEENÄ KÄYTETTY MYÖS PIRJO SAARNIAN KIRJAA RUOAN TERVEYSVAIKUTUKSET.
OMA AIKA TÄNÄÄN
LUETUIMMAT
OMA AIKA TÄNÄÄN
LUETUIMMAT
Asiakaspalvelu palvelee sinua arkisin klo 8-16 numerossa 03 4246 5341 ja sähköpostitse osoitteessa omaaika@jaicom.com
Tavoitat toimituksen osoitteista:
Päätoimittaja Anu Virnes-Karjalainen anu.virnes-karjalainen@elmomedia.fi tai p. 040 7464451
Toimitussihteeri Leena Filpus leena.filpus@elmomedia.fi tai p. 040 531 6552
LehtiMoguli Oy
PL 41, 00211 Helsinki
Asiakaspalvelu palvelee sinua arkisin klo 8-16 numerossa 03 4246 5341 ja sähköpostitse osoitteessa omaaika@jaicom.com
Tavoitat toimituksen osoitteista:
Päätoimittaja Anu Virnes-Karjalainen anu.virnes-karjalainen@elmomedia.fi tai p. 040 7464451
Toimitussihteeri Leena Filpus leena.filpus@elmomedia.fi tai p. 040 531 6552
LehtiMoguli Oy
PL 41, 00211 Helsinki
Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.