Ylä­vat­san ja suo­lis­ton toi­min­nal­li­ses­ta häi­ri­ös­tä kär­sii noin 20 % suo­ma­lai­sis­ta. Herk­kää vat­saa kiu­saa­vat niin sa­no­tut  FOD­MAP-hii­li­hyd­raa­tit, jot­ka imey­ty­vät huo­nos­ti ohut­suo­les­sa ja pää­ty­vät pak­su­suo­leen.

Pak­su­suo­len bak­tee­rit ryh­ty­vät rel­les­tä­mään näil­lä hii­li­hyd­raa­teil­la ja saa­vat ne käy­mään.

Mik­si glu­tee­ni­ton ruo­ka­va­lio hel­pot­taa oi­rei­ta?

Glu­tee­nia vält­tä­vät saa­vat usein hel­po­tus­ta esi­mer­kik­si vat­sa­oi­rei­siin.

"Nii­den taus­tal­la ei niin­kään ole vil­jo­jen glu­tee­ni, vaan nii­den si­säl­tä­mät FOD­MAP-hii­li­hyd­raa­tit", sa­noo lail­lis­tet­tu ra­vit­se­mus­te­ra­peut­ti, ter­vey­den­huol­lon mais­te­ri Rei­jo Laa­ti­kai­nen.

Mis­sä FOD­MAP-hii­li­hyd­raat­te­ja on?

FOD­MAP-hii­li­hyd­raat­te­ja on kas­vi­kun­nan tuot­teis­sa ja esi­mer­kik­si sor­bi­to­lis­sa ja ksy­li­to­lis­sa. Vil­jois­ta näi­tä hii­li­hyd­raat­te­ja on veh­näs­sä, ru­kiis­sa ja oh­ras­sa. Eri­tyi­ses­ti veh­nää ja ruis­ta herk­kä­vat­sai­set sie­tä­vät huo­nos­ti.

On tut­kit­tu, et­tä veh­nä siir­tyy vat­sa­lau­kus­ta ohut­suo­leen sel­väs­ti rii­siä hi­taam­min. Se myös muo­dos­taa vat­sa­lauk­kuun tai­ki­na­mai­sen mas­san. Myös ruis su­laa esi­mer­kik­si kau­raa huo­nom­min.

Mitä veh­nän ja ru­kiin ti­lal­le?

Jos vat­sa ki­pui­lee, ko­kei­le kor­va­ta veh­nä, ruis ja oh­ra ruo­ka­va­li­os­sa kau­ral­la, täys­jy­vä­rii­sil­lä, ama­ran­til­la, kvi­no­al­la, tat­ta­ril­la, hirs­sil­lä ja spel­til­lä. Eri­tyi­ses­ti kau­ra hel­lii vat­saa ja sen li­ma­kal­vo­ja. Kau­ras­sa on myös pro­tei­i­nia, jo­ten sik­si kau­ra­puu­ro­aa­mi­ai­nen pi­tää nä­län loi­tol­la pit­kään.

Spel­tis­sä on glu­tee­nia, jo­ten ke­li­aa­ki­koil­le se ei sovi, mut­ta sii­nä on vain vä­hän FOD­MAP-hii­li­hyd­raat­te­ja. Sik­si se so­pii mo­nil­le herk­kä­vat­sai­sil­le.