1. Kii­hot­taa kes­kus­her­mos­toa

Mu­kil­li­ses­sa kah­via (2 dl) on noin 80–100 mg ko­fei­i­nia ja sii­hen pe­rus­tuu kah­vin pi­ris­tä­vä vai­ku­tus; ko­fei­i­ni kii­hot­taa kes­kus­her­mos­toa.

Pi­ris­tä­vä vai­ku­tus tun­tuu no­pe­as­ti, sil­lä ko­fei­i­ni imey­tyy vauh­dil­la ruo­an­su­la­tuk­sen kaut­ta ve­reen. Vai­ku­tus on suu­rim­mil­laan puo­len tun­nin ku­lut­tua kah­vi­ku­pil­li­sen juo­mi­ses­ta.

Cap­puc­ci­nos­sa on ko­fei­i­nia yh­tä pal­jon kuin ku­pil­li­ses­sa suo­da­tin­kah­via. Esp­res­so on vah­vaa kah­via, sil­lä 0,3 de­si­lit­ras­sa on yh­tä pal­jon ko­fei­i­nia kuin ku­pil­li­ses­sa (1,25 dl) ta­val­lis­ta suo­da­tin­kah­via.

2. Tah­dis­taa ja li­sää tark­kuut­ta

Tal­vea koh­ti li­sään­ty­vä pi­meys al­tis­taa vuo­ro­kau­si­ryt­min häi­ri­öil­le. Sään­nöl­li­nen kah­vin juo­mi­nen eten­kin aa­mui­sin aut­taa tah­dis­ta­maan si­säis­tä kel­lo­am­me. Aa­mu­tok­ku­rai­nen pää kir­kas­tuu no­pe­as­ti ku­pil­li­sel­la kah­via.

Kah­vin pi­ris­tä­vä vai­ku­tus on eri­tyi­sen sel­vä yö- ja vuo­ro­työ­läi­sil­lä, ja myös sil­loin, jos jou­tuu val­vo­maan pit­kään. Lii­ken­tees­sä kah­vin pi­ris­tä­vä vai­ku­tus nä­kyy tark­kaa­vai­suu­den pa­ra­ne­mi­se­na ja ajo­vir­hei­den vä­he­ne­mi­se­nä.

3. Uni saat­taa ka­ra­ta

Vaik­ka ko­fei­i­ni vir­kis­tää, sii­hen liit­ty­vät myös ylei­sim­mät kah­vin juo­mi­sen hai­tat: jos kah­via hörp­pii hö­ve­lis­ti, saa lii­kaa ko­fei­i­nia ja se taas voi teh­dä nu­kah­ta­mi­ses­ta vai­ke­aa. Eten­kin jos on herk­kä ko­fei­i­nin vai­ku­tuk­sil­le, kan­nat­taa kah­vi­ku­pil­li­set juo­da aa­mui­sin ja puo­lil­ta päi­vin. Ko­fei­i­nin mää­rä eli­mis­tös­sä puo­liin­tuu var­sin hi­taas­ti, 3–6 tun­nis­sa, jo­ten il­taa koh­ti juo­tu kah­vi saat­taa ve­rot­taa yö­u­nia.

4. Lii­ka te­kee le­vot­to­mak­si

Kah­vi­kis­so­jen eli­mis­tö on tot­tu­nut kah­vin vai­ku­tuk­siin, mut­ta kah­via tie­tää juo­neen­sa lii­kaa, kun sy­dän ty­kyt­tää, her­mos­tut­taa ja olo on huo­no ja pa­hoin­voi­va.

Jos päi­vän kaik­ki ku­pil­li­set juo muu­ta­man tun­nin ai­ka­na, voi ve­ren ko­fei­i­ni­pi­toi­suus nous­ta niin suu­rek­si, et­tä al­kaa il­maan­tua edel­lä mai­nit­tu­ja myr­ky­tyk­sen oi­rei­ta.

Eri­tyi­ses­ti lap­set ovat herk­kiä ko­fei­i­nin vai­ku­tuk­sil­le, ja sik­si sään­nöl­lis­tä kah­vin juo­mis­ta ei suo­si­tel­la al­le 15-vuo­ti­ail­le.

5. Pie­nen­tää de­men­ti­an ris­kiä

Kah­vil­la on myös ter­veys­vai­ku­tuk­sia. Sen juo­mi­sen on mo­nis­sa tut­ki­muk­sis­sa huo­mat­tu suo­jaa­van ai­kuis­tyy­pin di­a­be­tek­sel­ta, mut­ta vai­ku­tus liit­tyy myös ko­fei­i­nit­to­maan kah­viin. Ni­me­no­maan ko­fei­i­nin taas on ha­vait­tu pa­ran­ta­van lä­hi­muis­tia ja kor­jaa­van sik­si ikäih­mis­ten päi­vit­täi­siä muis­ti­häi­ri­öi­tä. Suo­mes­sa teh­dys­sä tut­ki­muk­ses­sa 3–5 ku­pil­lis­ta kah­via päi­vit­täin naut­ti­neil­la elä­kei­käi­sil­lä oli pie­nem­pi ris­ki sai­ras­tua de­men­ti­aan kuin kah­via vält­tä­neil­lä tai myös niil­lä sa­man ikäi­sil­lä, jot­ka oli­vat juo­neet kah­via run­saam­min. Iän myö­tä yleis­ty­väs­sä Par­kin­so­nin tau­dis­sa ko­fei­i­ni vä­hen­tää tau­din oi­rei­ta.

6. An­taa lu­van tau­koon

Kah­vi on nau­tin­to­ai­ne, ja sii­tä saa hy­väl­lä omal­la­tun­nol­la naut­tia niin pal­jon kuin il­man oi­rei­ta sie­tää. Suo­ma­lai­nen juo­kin vuo­des­sa kes­ki­mää­rin 160 lit­raa kah­via, 4–5 ku­pil­lis­ta päi­väs­sä. Kah­vi­tau­oil­la on suu­ri mer­ki­tys työ­päi­vän ai­ka­na, sil­lä tau­ot aut­ta­vat pa­lau­tu­maan. Sil­loin jak­saa työ­päi­vän jäl­keen teh­dä muu­ta­kin kuin maa­ta soh­val­la. ●

Läh­teet: Ant­ti Aro: Kah­vi ja ter­veys, Lää­kä­ri­kir­ja Duo­de­cim, Ter­veys­kir­jas­to, 2012.